美味烧烤
- 作者
- 良品
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 成都时代出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2008年12月1日
- 品牌
- 深圳市中映良品文化传播有限公司
- 纸书页数
- 91页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 99326 KB
- 下载次数
- 2126
- 更新日期
- 2023-06-10
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《美味烧烤》为专业烧烤师傅的发轫之作，书中所展示之技艺与心得，尽显不藏私于同门的风节；直白生动的行文，折射出作者不炫技的谦逊。书中详细介绍了80种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。《美味烧烤》内容丰富，语言流畅，在文字上力求深入浅出、通俗易懂，所配的菜例实景图片清晰、精致，诱人食欲。
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