3天学会滋补汤煲(超详细10步图解版)(附最实用双拉页) (时尚新厨房)

作者: 双福、朱太治
语言: 简体中文
出版社: 化学工业出版社版次：第1版
出版日期: 2012年11月1日
品牌: 化学工业出版社
纸书页数: 266页
电子书格式: epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小: 64959 KB
下载次数: 7351
更新日期: 2021-12-11
运行环境: PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板

内容简介

《3天学会滋补汤煲(超详细10步图解版)》收录了全家人都爱吃的美味汤煲。集老火汤、清汤、香汤、鲜汤、美汤于一册，以蔬菌类、畜肉类、水产类、禽蛋类“广式老火汤”为分类。超详细图解汤煲煲制过程，每菜6-10步，一看就懂，一学就会。特别加入汤煲技巧、刀工、火侯等基础内容，以及360个零失败巧招与特别提示，读者可以零基础入门学习，3天成为煲汤高手。分类清晰明确，汇集经典传统和创意新颖的汤水，为家庭美食制作的珍藏工具书。超值赠送精美点菜单及厨房宝典彩色大拉页。

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