本书首先揭开众多的减肥产品的真面目,帮助读者走出减肥的误区,告诉读者如何通过合理饮食来达到减肥的目的。第二部分让读者对号入座,弄清楚自己是哪种类型的肥胖,然后针对不同类型的肥胖提供不同的减肥方案,并且为读者搭配出了一日三餐,稍有难度的菜肴还会有详细的做法及精美的图片,读者很容易参照本书实施健康的减肥计划。李宁 北京协和医院营养科营养师,副教授。从事营养工作20余年,主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作,在对糖尿病、妊娠糖尿病、高血压病、高脂血症、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出了不懈努力。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健康生活指导专家,多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版多部科普著作,并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。
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