中国香文化集大成的经典之作。明末著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识;搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事,可谓知识性和趣味性兼备。更为珍贵的是,此书还博采宋代以来诸香谱之长,整理了很多传世香方,这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值,也是香道爱好者可以不断发掘实践的宝库和源泉。《香乘》共二十八卷,做着赏鉴诸法,旁征博引,凡有关香药的名品以及各种香疗方法一应俱全,可谓集明代以前香疗法之大成。
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