山家清供
- 作者
- 林洪、北京国之学文化有限公司
- 语言
- 简体中文
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 下载次数
- 8666
- 更新日期
- 2021-12-21
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以生长在山林田野中的蔬菜、水果、山禽、水族等为主要食材，记录其名称特性，用料烹制的方法。此书融合饮食、养生、文学为一体，言语简洁，内容丰富，描写宋代士人山野情趣。
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