问茶

问茶

作者
秦燕春
语言
简体中文
出版社
作家出版社
出版日期
2019年4月18日
品牌
北京中作华文数字传媒股份有限公司
纸书页数
367页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
31554 KB
下载次数
1432
更新日期
2023-07-07
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

作家出版社是中国作家协会所属国家级大型文学出版社。自1953年建社以来,出版了大量的优秀文学图书,连年在全国文艺出版社销售排行榜上名列前茅,获得各种图书奖近二百余种。作家出版社已是中国出版业著名品牌,囊括中外最优秀的当代文学作品的品牌享誉文坛,还以卓越的畅销书运作蜚声海内外。北大文学博士、学者秦燕春女士 匠心之作,时隔六年,修订完整版全新呈现;本书整体设计由中国*美图书设计师王志弘亲自操刀;四色彩印,百多幅中国名家绘画、书法、篆刻插图;美食家欧阳应霁隆重推荐,人文色彩之中国茶品鉴指南;新版增加数万字,茶品与地理、历史、人文并重;首次将茶性与人性天地自然完美结合。

自古以来,茶为素业,平常老百姓“吃茶去”,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者,秦燕春尚属首例。在她笔下,茶是有出身、有经历、有归宿的生命。

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