万物滋养（一浆一饭中的中国生态哲学）

《万物滋养》从“饮食”角度切入，打破行政区划与民族界限，以中国五大典型地域生态环境为单元，力图以当代的视角，于寻常三餐中挖掘中国传统哲学对于“天人合一”、“生态平衡”的精神追求，并且试图站在人与自然和谐共生的立场，思考当前生态环境下人类的命运与出路。全书分为五章，细述森林、草原、田野、江湖、海洋五大生态环境中人与自然的和谐相处的故事，每章又各自包括自然本身、当地居民和导演三种视角，阐述特定生态环境下的中国饮食文化特点。

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森林说话、草原发声，听自然讲述人类寻找美食的历史。回归饮食与环境相连接的本源，讲述万物共生共养的故事。独家收录同名纪录片拍摄前期人物专访和拍摄现场照。 江湖的期待 “我希望，能够恢复滋养万物的能力。到那时，或许我可以再度同你们携手，在烈火与清汤间，在浓烈与恬淡之间，走出一条面向未来的河系美食路径。”海洋的慨叹“我见惯了从这里走出去的各色生灵，身体里还保留着对鲜味的渴望。经过漫长的进化，虽然你们已不复当年模样，但留在身体和舌头上的味觉信号，都已成为我们之间最深的牵绊。我是海洋。”每章故事提供三种叙述角度：自然视角、当地居民视角、导演视角。多维度展现人与自然的共生理念。吃辣为什么上瘾？牡蛎为什么鲜美？都在本书中可以得到答案。