舌尖上的中国：传世美味炮制全攻略3 (舌尖上的世界)

作者: 本书编写组
语言: 简体中文
出版社: 光明日报出版社版次：第1版
出版日期: 2012年10月1日
品牌: 北京凤凰联动图书发行有限公司
纸书页数: 189页
电子书格式: epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小: 17004 KB
下载次数: 8841
更新日期: 2021-12-08
运行环境: PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板

内容简介

本书延续本套书系的章节设置思路，分为江海之余味、五味之灵动、味蕾之甘甜、异域之情致、岁月之沉淀五章。选菜以简约二字作为“地道”的首要标准，恪守但凡居家做菜多以简约为要的原则，确保正宗的同时简化步骤；同时，基于对烹饪“感觉”的重视，增多了“关键”板块的内容，将妈妈级、祖母级的烹饪心得完整呈现；摄影团队也从“感觉”入手，餐具大巧若拙，用光突出自然感觉，菜式成品图的设计强调您初见它时的感觉——映满眼帘，如同就端在桌前。愿每一道菜都能让您有如若初见的感觉，由之带来的幸福滋味久久溢满心田。

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