本书由国内*裱花蛋糕研发团队Miss Cake工作室打造,在介绍常用工具、材料、步骤的基础上,由浅入深地揭开了70款人气裱花蛋糕的制作“蜜”籍,包含花草、果蔬、节日、心情等多种主题。本书图文步骤详尽,更有制作视频辅助学习,旨在将裱花制作普及化、日常生活化,让人们随时随地享受裱花的乐趣。
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Miss Cake工作室是国内著名西点工作室,其甜品师均师从国外西点大师,传承法式传统。Miss Cake工作室主营产品线涵盖法式系列蛋糕(拿破仑、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等)、女皇卷,以及马卡龙等各类下午茶点心。
1、低难度、高颜值、超美味,70余款人气裱花蛋糕一次解“蜜”,适合新手入门和家庭制作。 2、一次就能成功的懒人款裱花蛋糕、可爱俏皮又好做的杯子裱花蛋糕、美轮美奂的进阶款主题裱花蛋糕,一本将裱花制作普及化、生活化的书,完成从“手残党”到裱花达人的完美蜕变。 3、详细的步骤图文、简单易懂的小贴士,使裱花的制作更直观;部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学。 4、旨在将裱花制作普及化、日常生活化,让人们随时随地享受裱花的乐趣。