零基础做裱花蛋糕

零基础做裱花蛋糕

作者
Miss Cake工作室
语言
简体中文
出版社
中国轻工业出版社 版次:第一版
出版日期
2019年1月1日
品牌
中轻北京
纸书页数
339页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
33907 KB
下载次数
1614
更新日期
2023-05-25
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

本书由国内*裱花蛋糕研发团队Miss Cake工作室打造,在介绍常用工具、材料、步骤的基础上,由浅入深地揭开了70款人气裱花蛋糕的制作“蜜”籍,包含花草、果蔬、节日、心情等多种主题。本书图文步骤详尽,更有制作视频辅助学习,旨在将裱花制作普及化、日常生活化,让人们随时随地享受裱花的乐趣。

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作者简介

Miss Cake工作室是国内著名西点工作室,其甜品师均师从国外西点大师,传承法式传统。Miss Cake工作室主营产品线涵盖法式系列蛋糕(拿破仑、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等)、女皇卷,以及马卡龙等各类下午茶点心。

编辑推荐

1、低难度、高颜值、超美味,70余款人气裱花蛋糕一次解“蜜”,适合新手入门和家庭制作。 2、一次就能成功的懒人款裱花蛋糕、可爱俏皮又好做的杯子裱花蛋糕、美轮美奂的进阶款主题裱花蛋糕,一本将裱花制作普及化、生活化的书,完成从“手残党”到裱花达人的完美蜕变。 3、详细的步骤图文、简单易懂的小贴士,使裱花的制作更直观;部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学。 4、旨在将裱花制作普及化、日常生活化,让人们随时随地享受裱花的乐趣。

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