救命饮食2（全营养与全健康从哪里来？ ）

救命饮食2（全营养与全健康从哪里来？ ）

作者
T·柯林·坎贝尔、赵若曦、谭永乐
语言
简体中文
出版社
中信出版社 版次：第1版
出版日期
2015年8月25日
品牌
中信出版社
纸书页数
328页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
2784 KB
下载次数
5202
更新日期
2023-07-26
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，进一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。

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作者简介

T•柯林•坎贝尔，美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局科学家委员会主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。由他主持的中国健康调查，是流行病学研究史上一次大规模的关于营养、饮食与疾病的调查研究。

编辑推荐

1.作者的影响力：本书的作者T•柯林•坎贝尔是“世界营养学界的爱因斯坦”，全球营养学权威。 2.内容：如果说作者的《救命饮食》解决了大家吃什么的问题，那么《救命饮食2》就是深层次地分析了吃这些食物的原因。3.意义：随着生活压力和社会环境的恶化，人们的身体出现了越来越多的不适。如何拥有一个健康的身体，是大家关心的问题。本书从营养学的角度揭示了传统医疗的弊端，并阐明只有了解如何保健才能真正获得健康。

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