贵州刺梨资源开发与应用

作者: 王彩云、阮培均
语言: 简体中文
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2020年9月2日
品牌: 化学工业出版社
电子书格式: epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小: 1524 KB
下载次数: 4513
更新日期: 2023-04-07
运行环境: PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板

内容简介

本书主要系统介绍了云贵高原地区特有物种——刺梨的开发及应用，详细介绍了贵州省刺梨的资源现状、产业发展情况、研究简史、植物学特征及生长习性、品种改良技术及良种繁殖技术、组织培养、栽培技术、病虫害防治、采收及加工、化学成分及药用价值、健康产品和副产物的开发及应用等内容。另外，本书文前附有高清彩图，便于读者阅读对照。本书结构体系新颖，实用价值突出，语言通俗易懂，可读性与适用性强，可供各高等及大专院校、科研院所从事资源开发利用、产品研发研究以及从事刺梨生产的人员参考使用。

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编辑推荐

1.本书详细介绍15个刺梨品种的植物特征、单株产量、果实风味、果肉营养成分以及加工建议；2.提供详细的刺梨组织培养技术和栽培技术以及组织培养实例；3.涵盖刺梨常见的5种病害的受害特征、防治方法以及13种虫害的病虫形态特征、繁殖特征、发生规律和防治方法；4.用大量科学研究进展详细介绍刺梨16种药用价值；5.详述以刺梨为原料开发的13类产品的工艺流程、操作要求和质量标准。

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