中老年防病饮食指南

本书主要介绍了中老年人膳食营养与健康，讲解了饮食与疾病和衰老的关系、中老年人的生理变化特点、中老年人离不开的七大营养素、中老年人应该远离的65种食物及其如何通过日常饮食增强体质、预防疾病与衰老。另外，我们还顺应四季节气的变化，根据不同季节进行食疗调养，针对中老年人常见病在不同季节的发病特点，提出相应的饮食防护要点及食疗方，帮助中老年人养成健康的饮食习惯，学会健康饮食，科学养生。

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臧俊岐：1942年生，河南开封人。主任中医师，针灸学家。曾任开封市针灸学会会长，开封市中医药科技委员会委员，开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。从医50余年，医术精湛，乃我国针灸界“温和派”代表人物。多次被邀请出国应诊和讲学，多次参加全国及省市科技攻关。“重铸宋代天圣针灸铜人的研究”等七项科研课题分别获部、省、市级科技成果奖。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果（金）等国进行医疗和学术交流。荣获卫生部授予的“全国援外优秀医疗队员”称号。在国内外发表学术论文50余篇，独著、合著有《针灸医学验集》《中国灸法集粹》《中医疗法全书》《中国灸法全书》《图解黄帝内经》等50余部专著。