有机农业 (生态学重点学科丛书)

有机农业 (生态学重点学科丛书)

作者
曹志平、乔玉辉
语言
简体中文
出版社
化学工业出版社 版次：第1版
出版日期
2010年1月1日
品牌
化学工业出版社
纸书页数
273页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
28981 KB
下载次数
2571
更新日期
2023-07-21
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

《有机农业》按有机农产品“从田间到餐桌”的顺序分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望；着重讨论了有机农业生产的前期准备，有机农业对产地环境、生产资料、土壤培肥和植物保护等方面的技术要求以及有机农业的生产过程，重点介绍了几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术，有机食品的收获后管理、食品安全，以及对加工、运输过程的特殊要求，并介绍了国际有机农业的标准体系，有机食品的认证，以及有机产品的贸易与市场；最后，对有机农业课程的实习提出了一些方案与建议。《有机农业》适合从事生态有机农业生产、科研方面的工程技术人员使用，也可以作为高等院校相关专业本科生、研究生的教材。

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