有机化学

有机化学

作者
王永丽、黄少斌、席会平
语言
简体中文
出版社
化学工业出版社 版次：第1版
出版日期
2020年12月24日
品牌
化学工业出版社
纸书页数
436页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
124267 KB
下载次数
4363
更新日期
2023-05-01
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

《有机化学》分为两部分：第一部分为理论部分，即基础知识，包括绪论，烷烃，烯烃与二烯烃，炔烃，脂环烃，对映异构，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖，氨基酸、蛋白质和核酸；第二部分为实验部分，包括基本的有机实验技能和实训项目，即熔点的测定和温度计的校正；常压蒸馏和沸点的测定；旋光度的测定；折射率的测定；乙酸乙酯和乙酸异戊酯的分馏分离和乙酰苯胺的重结晶；八角茴香的水蒸气蒸馏；萃取；醇、酚、羧酸及其衍生物、糖的性质；乙酸乙酯的制备；黄连素的提取。《有机化学》理论部分做到够用、实用；实验部分则选择较为典型的知识内容进行训练。本书的一大创新是将教材中的知识难点拍摄成微课，并以二维码的形式植入教材中，学生可随时随地扫描，打开微课预习和复习。本书可作为高职院校应用化工类、轻工类、药学类、生物类、环境类、食品类等专业的教材使用，也可作为企业人员的参考书。

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