饮膳正要 (中医经典文库)

饮膳正要 (中医经典文库)

作者
忽思慧
语言
简体中文
出版社
中国中医药出版社 版次：第1版
出版日期
2009年1月1日
品牌
中国中医药出版社
纸书页数
95页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
273 KB
下载次数
2988
更新日期
2023-04-03
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

本书为中医经典文库丛书之一，作者是元代营养学家兼医学家忽思慧，共三卷，集饮食学、药物学、养生学、康复学、心理学之大成，具有很高的实用价值和学术价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食品，如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽以及料物等，详细叙述了每种食品的性味、功能、适应病症以及有无毒性等内容。

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