学前营养学 (复旦卓越·全国学前教育专业系列)
- 作者
- 刘迎接、贺永琴
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 复旦大学出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2010年5月1日
- 品牌
- 复旦大学出版社
- 纸书页数
- 152页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 17595 KB
- 下载次数
- 2322
- 更新日期
- 2023-07-19
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《学前营养学》共分六章，内容包括绪论、学前儿童的生长发育特点、学前儿童的营养需要、学前儿童的食物选择、学前儿童的合理膳食、学前儿童常见营养性疾病及其防治等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、膳食宝塔的应用、食谱的编制、幼儿园膳食调查等营养学常用的工作方法。《学前营养学》是三、五年制高职高专幼儿师范院校营养与保健及学前专业专用教材，也可作为幼儿教师培训教材，并适合从事幼教工作的人员及学前儿童家长学习、参考。
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