星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺

星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺

作者
王志强
语言
简体中文
出版社
中国纺织出版社 版次：第1版
出版日期
2017年9月1日
品牌
中国纺织出版社
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
70766 KB
下载次数
7566
更新日期
2023-04-08
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

《星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺》凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。

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