糖尿病饮食疗法是糖尿病治疗五驾马车的驾辕之马,无论何种类型的糖尿病患者,采用何种治疗方法,任何时间内都要进行糖尿病饮食治疗。对血糖值影响较大的数据有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和血糖生成指数、血糖负荷等。《协和专家教你看数据稳血糖——食物升糖指数速查》以帮助糖尿病患者正确规划饮食为目的,精选了日常生活中常见的1000多种食物,根据食物的不同情况,按照不同分类将食物的热量、升糖指数、血糖负荷、对血糖变化影响最大的营养素或者含量较高的营养素等标注清楚,给糖尿病患者提供一本食物速查工具书。轻松查一查,即可按照升糖指数选择食物,让糖尿病患者挑对食物,吃出健康。
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