小吃大艺——记忆中的老北京小吃(珍藏版)

小吃大艺——记忆中的老北京小吃(珍藏版)

作者
冯怀申
语言
简体中文
出版社
中国纺织出版社 版次:第1版
出版日期
2018年10月1日
品牌
FZSCN
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
7015 KB
下载次数
3767
更新日期
2023-04-10
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

本书入选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出“由食入世”的人生感悟。

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