《无机及分析化学实验》(第3版)共两部分内容,一是实验的基本知识与基本操作,包含了器皿的洗涤与干燥,物质的称量与天平,试剂及其取用,溶液的配制与物质的定量转移等;二是具体的实验,包含无机物的提纯、制备、性质及反应原理,有关常数的测定,物质的分离与分析,探究性实验与综合设计实验等四种类型的实验共53个。“扩展与链接”中引入相关的国家标准、行业标准简介以及“8S”与“PDCA”管理理念;介绍了相关的新技术、新方法,可以扩充读者的视野。本书最大的亮点是采用了二维码技术,在课程的学习与教材的使用过程中,可以通过扫描二维码,观看实验基本操作以及演示实验的微视频。《无机及分析化学实验》(第3版)适用于高等学校工科类专业,如生物工程、生物技术、食品科学和工程、食品质量与安全、动物科学、化学工程与工艺、轻化工程、高分子材料与工程、环境工程、制药工程,以及农、林、医等专业,也可用于网络教育相关专业的教学使用。本书还可作为公司、企业的产品检测方法的研发、应用的技术人员的参考书,以及为企业标准的制订提供参考。
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商少明,江南大学化学与材料工程学院,教授,主要教学经历1982.02~1990理、工科类分析化学及实验、仪器分析及实验、化学综合实验;1990至今,无机及分析化学与实验、仪器分析及实验、化学综合实验、材料科学与工程基础主要科学研究、实践经历1982.02~1989食品中钼、铝、锌等组分含量的检测方法研究;1989~1996高纯碳酸锶、超细活性氧化锌、电子级碳酸钡、电子级碳酸钙、电子级二氧化钛等无机粉体材料制备方法及工业化研究;废催化剂中钼、钴的提取及钼酸铵、钼酸钠、氧化钴的制备及其工业化1996~2001油脂化学品及表面活性剂工业应用研究,其中1998.07 ~ 1998.11以及1999.07 ~ 1999.09,两度前往马来西亚国家棕榈油研究院高等油脂化学研究中心,从事两年期的国际合作研究;2001至今,钛酸钡、钛酸钾、钛酸钾晶须、氧化锌晶须、氧化锌导电粉等无机功能粉体材料的物理化学及工业化研究,以及钛酸钡、钛酸锶等系列钛酸盐的检测方法研究。