《千金方》全称《备急千金要方》,也称《千金要方》,是“药王”孙思邈的重要著作,也是我国最早的医学百科全书。孙思邈崇信“人命至重,有贵千金”的人道主义精神,故将此书冠以“千金”二字。全书共30卷,包括医德、医学教育、治则、诊断、处方用药、妇、儿、五官、内、外、急救等各科诸病症,及食疗养生、房中、脉法、针灸等内容,总计232门,医方4300首,被后人称为“方书之祖”。书中许多科学易行的养生方法,时至今日仍在指导着人们的日常生活。如心态要平衡;饮食应有节制;生活起居应有常等。由于原著篇幅过于宏大,编者本着实用的原则进行了精编,收录其中一至二十五卷的内容,并删去其中配药繁多,操作复杂的处方,只留下实用易行的一部分。
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