食器最高:来我家吃饭好吗(这本书让你吃饭的时候香,不吃饭的时候饿,热锅暖灶,才是中国人生活该有的味道。没有了烟火气,生活就是一场孤独的修行。)

食器最高:来我家吃饭好吗(这本书让你吃饭的时候香,不吃饭的时候饿,热锅暖灶,才是中国人生活该有的味道。没有了烟火气,生活就是一场孤独的修行。)

作者
河马
语言
简体中文
出版社
中信出版社 版次:第1版
出版日期
2021年1月13日
品牌
浙版数媒
纸书页数
362页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
20116 KB
下载次数
2917
更新日期
2021-12-18
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

印刻时间和食物、味觉与情感的奇妙关联。

在北京的一个60平米的房间里,河马的家中,藏了上千只食器,有些用来装菜,有些用来盛饭,有些要插最新鲜的玫瑰,有些要烧最好吃的米饭。每一只碗盘食器背后都有一段属于它的小时光和最合拍的食物。河马用这些来自世界各处的有趣的食器,开启了属于他的“小食堂”,将记忆中的美味完美还原,留住母亲亲手传递的家乡味儿,他邀请各种各样的朋友去家里分享这份记忆,也留住了寒来暑往的朋友们的笑声。作家苗炜说:我们都在残酷的世上谋一口饭,河马这本书看着让人温暖。他提醒你,我们要把日子过得有烟火气,别总叫外卖。与其花一个小时焦虑,不如花一个小时做饭,吃饭的时候就把心思都聚拢在饭菜上,这样我们慢慢就会踏实下来。这本书还得到了香港漫画家欧阳应霁、日本陶艺大师小野哲平,知名歌手、饭爷品牌创始人林依轮,生活美学家、雕刻时光、失物招领创始人小猫的倾情推荐。

食器最高:来我家吃饭好吗(这本书让你吃饭的时候香,不吃饭的时候饿,热锅暖灶,才是中国人生活该有的味道。没有了烟火气,生活就是一场孤独的修行。) EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。

作者简介

河马,贵州人,资深媒体人,生活美学家,食器收藏家,京城著名家宴“河马食堂”主人。河马不知不觉在十几年间收藏了几千件日本作家食器作品,他总以为自己上辈子就是个做盘子和碗的匠人,不然今生怎会看到美的器具就心生欢喜。他总要认真研究怎样的料理才配得上这些心头挚爱。这些带着爱与梦想的料理,也寄托着河马对食器和食物造型美感的不懈追求,希望能让他亲爱的朋友们感受到这些食器为料理和家宴带来的熠熠光彩。河马从2012年开创河马食堂,曾被《GQ智族》《时尚》《悦食》《橄榄餐厅评论》《食帖》《贝太厨房》《一条·美食台》《黄小厨》等多家媒体争相报道。微博:“河马食堂”粉丝近5万。微信公众号:“河马私家厨房”粉丝近10万,用户互动性、活跃度均保持在较高水平。

【名人推荐】

① 希望他的料理搭配我的食器,能让朋友们感受到日常中带着爱意的时光。 ——小野哲平(日本知名陶艺家)② 我们都在残酷的世上谋一口饭,河马这本书看着让人温暖。他提醒你,我们要把日子过得有烟火气,别总叫外卖。与其花一个小时焦虑,不如花一个小时做饭,吃饭的时候就把心思都聚拢在饭菜上,这样就我们慢慢就会踏实下来。——苗炜(作家)③ 在对的时候,跟对的人,吃喝到用心烹调的对的食物,更厉害的,用上的都是大小合适、质材讲究、品相优美的食器,能够如此顺心到位,真幸福。——欧阳应霁(香港作家、漫画家)④ 我印象中的河马,在餐桌上是自带光环的,尤其听他细述一道菜、一个碗的故事,你会觉得生活本就该这般美好。——林依轮(知名歌手、饭爷品牌创始人)⑤ 厨房就是他的整个世界,他的家就是厨房的延伸。品尝到怀着这样心意的人做出的食物,我觉得自己是幸运的。——李若帆(雕刻时光咖啡馆、失物招领家居店创始人)

编辑推荐

★ 200余张精美图片,8万字真挚文字,讲述记忆中关于味道的故事。★ 河马食堂主人河马,用心作品,温暖上市。这个冬天,让我们一起回到炊烟时代。★ 一本让你回到餐桌、好好吃饭的书,一本让你想起热气腾腾的家乡味儿的书。★ 繁华都市中,暖锅热灶,亲手开火做一菜一汤,让残酷的生活变得温暖。★ 作者河马在工作之余,喜欢搜集好看的食器,搭配与之合宜的家乡味道。★ 河马食堂成了偌大的北京城一个温暖的所在,不光为吃,更为老友欢聚的喜乐。★ 点点滴滴的菜品故事,让朋友们吃后回味无穷,也让心情瞬间变得好起来。★ 既有精美的图片展示,也有动人的故事叙述,更有实用的做饭步骤。★ “姜汁烧肉”,“番薯糖水“,冬天的南瓜煨酒,深夜的红豆糯米团子汤……★ 体贴你劳碌不堪的胃,生活需要仪式感,让我们的日子过得更有尊严。

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