食品营养学（第三版）
- 作者
- 王莉
- 语言
- 简体中文
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 下载次数
- 2342
- 更新日期
- 2021-12-11
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的最新发展动态。 本书不仅适用于高职高专食品科学与工程专业的学生，也可作为成人教育教材、非食品专业的学生公共选修课教材，还可作为营养普及用书。
食品营养学（第三版） EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
猜你喜欢
- 神奇树屋·故事系列·第2辑-7勇斗剑齿虎（中英双语版）（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- 古代文化常识 (中华书局) 王力
- 神奇树屋·故事系列·第1辑-4寻宝加勒比（中英双语版）（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- 疯狂学校.9，我们的迷糊副校长【全球热销千万册！美国原版首次引进，《哈利·波特》译者马爱农全套系完整翻译。】 丹·古特曼、吉姆·佩洛特、马爱农
- 常见病饮食调养一本通 莫蓓蓉、王莉
- 中国新三板市场发展报告（2018～2019）：新三板挂牌公司质量评价 (新三板蓝皮书) 王子松、王力、刘坤
- 托福黄金口语120（第2版） 王力、曾艺超
- 世界上最伟大的推销员（1968—2018五十周年珍藏纪念版：风靡当今西方世界的商业圣经） (美)奥格·曼狄诺、安辽、汪礼
- 中国农村土地市场发展报告（2018～2019） (土地市场蓝皮书) 李光荣、王力、胡春梅、贾英姿
- 中国融资租赁业发展报告（2018～2019） (融资租赁蓝皮书) 王光伟、祝玉坤、王力、黄育华
- 绿山墙的安妮（“安妮系列小说”首部；令人感动和喜爱的儿童形象；“哈利·波特”译者马爱农译本；人民文学出版社倾力打造） (语文阅读推荐丛书 58) 露西·蒙哥马利、马爱农
- 神奇树屋·故事系列·第5辑-17冰海大沉船（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- 求解资本主义的史前史（再读马克思：文本研究与哲学创新系列；国家出版基金项目） 王莅
- 2021年中国高职生就业报告 (就业蓝皮书) 马妍、麦可思研究院、王丽、王伯庆
- 绿山墙的安妮（“安妮系列小说”首部；令人感动和喜爱的儿童形象；“哈利·波特”译者马爱农译本；人民文学出版社倾力打造） (插图本名著名译丛书 13) 露西·蒙哥马利、马爱农
- 神奇树屋·故事系列·第6辑-22战场大对决（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- 童真与无忧：全10册（精选10本关于童年与美好事物的国外名著，让你重回那段无忧的时光） (名著名译丛书精选系列) 圣埃克苏佩里、让亨利·法布尔、埃·德·阿米琪斯、伊索、安徒生、格林兄弟、古斯塔夫·施瓦布、多人、露西·蒙哥马利、亨利·戴维·梭罗、马振骋、陈筱卿、王干卿、王焕生、叶君健、魏以新、楚图南、纳训、马爱农、苏福忠
- 中国自贸区发展报告（2018～2019）：中国自由贸易试验区改革创新实践 (自贸区蓝皮书) 王力、吴迪、韩晓宇、黄育华
- 这就是管理（套装全6册） 张静、宋振杰、王力、尚旭东、陈智刚、余歌
- 汉语语音史（季羡林、郭绍虞、唐作藩等名家推荐，中国现代语言学奠基者王力先生代表作，研究汉语语音史的经典读本！） 王力
- 语文阅读推荐丛书·小学部分·全27册（人民文学出版社倾力打造，经典名著，口碑版本；卷末附知识链接，提示知识要点） 格林兄弟、奥斯卡·王尔德、安徒生、徐光耀、叶圣陶、等、马爱农、张友松、李玉民
- 神奇树屋·故事系列·第7辑-25仲夏夜惊梦（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- 彼得·潘（詹姆斯·巴里代表作；“哈利·波特”系列译者马爱农译本；人民文学出版社倾力打造，经典名著，口碑版本） (语文阅读推荐丛书 40) 詹姆斯·巴里、马爱农
- 贝茜成长的奥秘 (蒙台梭利教育法的生动指南) [美]多萝茜•坎菲尔德•费希尔、马爱农
- 神奇树屋·故事系列·第3辑-10孤独的牛仔（中英双语版）（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- 神奇树屋·故事系列·第5辑-18印第安传奇（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- RAW格式照片处理技法大全 柏松、王利
- 汉语语法史(语言学大师王力学术代表作，全面梳理汉语语法发展脉络，中文系汉语言专业必读书目！后浪出品) 王力
- 神奇树屋·故事系列·第3辑-12致敬北极熊（中英双语版）（企鹅兰登出品 中英双语版） 玛丽·波·奥斯本、马爱农
- 看不见的女人：家庭事务社会学（“女性处境”“家务”“生育”，近年来热议话题，英国社会学协会终身成就奖得主、牛津大学萨默维尔学院荣誉院士，安·奥克利，采集40多年前40位女性关于“持家”“养育”的口述，体验女性处境的困局与演化，推荐给对“女性与性别”话题有兴趣的读者！男性尤其更应阅读。） 安·奥克利、汪丽