茶的世界,纷繁而广阔,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶,种类繁多。中国作为茶的故乡,大江南北,各有名茶。喝茶从识茶开始,本书以图文结合的方式,带你认识茶的品种、产地、辨别方法以及展示它独有的色、香、味、形,科学而详实。目录前言第一章 鉴茶基本知识评茶五要素评茶术语第二章 一盏清幽·绿茶茶之源茶之类茶之赏第三章 香高色艳·红茶茶之源茶之类茶之赏第四章 七泡余香·青茶茶之源茶之类茶之赏第五章 金镶美玉·黄茶茶之源茶之类茶之赏第六章 银装素裹·白茶茶之源茶之类茶之赏第七章 能喝的古董·黑茶茶之源茶之类茶之赏第八章 花香茶韵·花茶茶之源茶之赏
识茶寻味 (闻香识好茶) EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
中国作为茶的故乡,大江南北,各有名茶。自古以来,上至宫廷,下至民间,茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志,茶早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好茶”系列丛书,分《识茶寻味》《泡茶有道》《茶器珍赏》《花茶与健康》四本分册,以茶叶的辨别、泡茶的方式、茶器的选择和花茶与健康四个主题,向爱好茶文化的读者展示博大精深而趣味无穷的茶的世界。