生活与化学

《生活与化学》从学生的实际出发,选取与其生活密切相关的内容,采用项目任务驱动式的编写模式,设置了六个项目和若干任务。六个项目分别为:制订合理的个性化营养方案;探寻食品加工过程中的秘密;探索对健康有影响的其他常见物质;探索生活日用品中的化学奥秘;探索生活中的高分子材料;探讨环境污染的危害和改善。本书可作为高等院校非化学专业学生的通识课教材,也可供对化学感兴趣的人参考使用。

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古平，山东化工职业学院化工系，专任教师，副教授， 自1993年7月天津大学毕业参加工作至今，一直在教师岗位从事教学工作。先后讲授了高分子工程技术专业、化工化学专业、炼油技术专业、工业分析技术专业等多个专业的16门课程，讲授的主要课程有：无机化学、有机化学、物理化学、高分子化学、生活与化学、高分子物理、高分子科学教程、高聚物合成工艺学、塑料材料与配方、高分子专业外语等10门课程。授课对象涵盖了化工企业的工程技术人员、高职学生、函授本科学生等多个层次，具有丰富的教学工作经验。在教学工作的同时努力开展科学研究，取得了良好的科研成果。作为主要研究人员参加齐鲁石化集团公司级课题——可控流变共聚聚丙烯的研究，主持了从方案整体思路设计，到具体负责共聚聚丙烯流变性能、力学性能的实验，之后合作撰写了《高流动聚丙烯生产技术及市场调研报告》，先后发表了与课题相关的4篇学术论文，其中有1篇被EI收录。此外，还参加了齐鲁石化集团公司石油常减压、催裂化、氯乙烯等化工仿真软件的开发研究，以及多项校内科研课题。以上研究成果都取得了很好的应用效果。