山家清供--中华生活经典 (中华书局出品)
- 作者
- [宋]林洪撰，章原编、章原
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 中华书局 版次：第1版
- 出版日期
- 2013年10月1日
- 品牌
- 中华书局
- 纸书页数
- 224页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 28673 KB
- 下载次数
- 3251
- 更新日期
- 2021-12-21
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食、养生、文学为一身，描写宋代士人生活情趣的奇书。
本次整理以明代万历年间《夷门广牍》本为底本，详加注释、翻译，并从现代营养学、文学和文化学等多角度进行阐释。全书配有与正文相得益彰的图片。
山家清供--中华生活经典 (中华书局出品) EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
猜你喜欢
- 美丽的数学（数学界的段子手，写作圈的“扫地僧”，享誉世界的老顽童数学家爱德华·沙伊纳曼带你发现生活中的简单性和确定性！） 爱德华·沙伊纳曼、张缘
- 冬日里的彩虹鹿：汉、英（全新故事首发！“蓝精灵之父”贝约亲手打造，彩插版中英双语图画故事集，体验浸入式阅读！） 贝约、孙宏、张缘
- 爱尔兰犯罪小说女王：利兹·纽金特小说集（共2册）（爱尔兰年度畅销书榜第一！被掩盖的真相，故事中的所有人都有秘密。） 利兹·纽金特、赵莹
- 项目经理能力发展框架：第3版 赵弘
- 中级汉语阅读与写作教程(I)(Intermediate Chinese Reading and Writing Course I) 张园
- 数学原来可以这样玩：多阶合集（全8册）（从数学游戏、思维强化到数学研究，一套给你满满的享受） 丹尼尔·肯尼、艾米丽·博艾尔、西成活裕、何辉、爱德华·沙伊纳曼、伊凡·莫斯科维奇、佘卓桓、张缘、郭勇、刘玙婧
- 活用PMBOK指南：项目管理实战工具：第3版 赵弘、刘露明
- 中国区域经济发展报告（2020～2021） (区域蓝皮书) 赵弘、杨维凤、游霭琼、王德利
- Prometheus监控实战 (云计算与虚拟化技术丛书) 詹姆斯·特恩布尔（James Turnbull）、史天、张媛、肖力
- 自信表达：如何在沟通中从容做自己 兰迪·帕特森(Randy J.Paterson)、方旭燕、张媛
- 中国区域经济发展报告（2018～2019） (区域蓝皮书) 赵弘、游霭琼、杨维凤、王德利
- 好的经济学（《贫穷的本质》诺贝尔经济学奖得主新作Good Economics for Hard Times，共同应对当今世界黑天鹅！比尔·盖茨2020夏季书单推荐！） 阿比吉特·班纳吉、埃斯特·迪弗洛、张缘、蒋宗强
- 尔虞我诈：中国古代四千年谍海风云（下）（研究中国古代谋略的百科全书） 赵英
- 紫水晶仙女的舞会：汉、英（全新故事首发！“蓝精灵之父”贝约亲手打造，彩插版中英双语图画故事集，体验浸入式阅读！） 贝约、孙宏、张缘
- 药物化学实验 赵宏、陈毅平
- 行政法学的主观法体系 赵宏
- 数据结构(第4版普通高等院校计算机类专 (精品系列) 刘振鹏、王苗、赵红
- 巴黎历险记(原著小说中英双语版×蓝精灵官方独家授权！学习纯正地道的英语表达，有效培养英语思维方式。 ) 斯塔西亚·多依奇、张缘、刘婧
- 迷人的数学+美丽的数学(共2册)（数学科普书，献给所有热爱美感、惊奇、挑战、数学与游戏的人。） 爱德华·沙伊纳曼、伊凡·莫斯科维奇、佘卓桓、张缘
- IT支撑系统与关键技术（了解IT支撑，大数据，云计算的必备图书） 崔海东、倪晓熔、石启良、唐向京、乔爱锋、王小鹏、杨巧霞、牛保同、刘清宇、赫红宇、赵泓
- 人才管理（中文版） (英汉对照管理丛书) (English Edition) 安迪·克洛斯 (Andy Cross)、张园
- 社会工作教育：中国的本土化探索与实践 (中国社会科学院社会工作专业硕士优秀论文集) 赵一红
- 社会工作教学案例精选 赵一红
- 纽约大冒险(原著小说中英双语版×蓝精灵官方独家授权！学习纯正地道的英语表达，有效培养英语思维方式。 ) 斯塔西亚·多依奇、张缘、刘婧
- 寻找卓越医疗实践：中国医院管理案例精选 赵红
- Kubernetes微服务实战（思科技术专家撰写，以Linkerd和K8s为背景，详解ServiceMesh工作原理，以及K8s下Linkerd管理、运维和监控） (云计算与虚拟化技术丛书) 吉吉·赛凡(Gigi Sayfan)、史天、张媛、楼炜、肖力
- 我国城市社区综合养老服务体系建设状况分析 (中国社会科学院国情调研丛书) 赵一红
- 中国区域经济发展报告（2019～2020） (区域蓝皮书 1) 游霭琼、王德利、赵弘、杨维凤
- 精灵村的大派对：汉、英（全新故事首发！“蓝精灵之父”贝约亲手打造，彩插版中英双语图画故事集，体验浸入式阅读！） 贝约、孙宏、张缘
- 中级汉语阅读与写作教程(II)(Intermediate Chinese Reading and Writing Course II) 张园