私房小厨（厨房新手也能轻松下厨，烹出美味，找到在家吃饭的幸福感！）

私房小厨（厨房新手也能轻松下厨，烹出美味，找到在家吃饭的幸福感！）

作者
甘智荣
语言
简体中文
出版社
江苏科学技术出版社 版次：第1版
出版日期
2021年1月19日
品牌
凤凰含章
纸书页数
491页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
66419 KB
下载次数
5202
更新日期
2021-12-10
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
下载地址
内容简介

在《私房小厨》一书中，作者将为你揭开私房美食的面纱，用2000 张高清图片细致而全面地介绍适合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品，及其备料、烹制全过程。为了便于读者全方位了解、学习烹饪，作者也在书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容，以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识，即使是厨房新手也能轻松下厨，烹出美味，找到在家吃饭的幸福感！

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作者简介

中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员 。精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发。

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3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！

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