萨巴厨房.麻辣鲜香馋嘴川菜
- 作者
- 萨巴蒂娜
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 中国轻工业出版社 版次：第一版
- 出版日期
- 2019年3月1日
- 品牌
- 中轻北京
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 143700 KB
- 下载次数
- 2365
- 更新日期
- 2023-03-19
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《麻辣鲜香馋嘴川菜（萨巴厨房）》根据食材类别分为“爽口开胃，先来一盘小凉菜；麻辣鲜香，猪牛羊肉全上桌；香辣嫩滑，鸡肉鸭肉不缺阵；至鲜至爱，水产占据半边天；清爽百味，蔬菜各自有千秋；难以割舍，小吃显现江湖味”六大章节，容纳了经典川菜和改良版的川菜，经典与创新融合，烹饪方式多种多样。 书中还有轻松自制的川味调料汁，选用的也是日常ZUI方便的食材，荤素搭配，简单易学。同时“抛弃”川菜原有重油重辣的理念，结合当下饮食清淡的趋势，在口味上也向着健康的方向做了一些转变。
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