萨巴厨房.麻辣鲜香馋嘴川菜

萨巴厨房.麻辣鲜香馋嘴川菜

作者
萨巴蒂娜
语言
简体中文
出版社
中国轻工业出版社 版次:第一版
出版日期
2019年3月1日
品牌
中轻北京
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
143700 KB
下载次数
2366
更新日期
2023-03-19
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

《麻辣鲜香馋嘴川菜(萨巴厨房)》根据食材类别分为“爽口开胃,先来一盘小凉菜;麻辣鲜香,猪牛羊肉全上桌;香辣嫩滑,鸡肉鸭肉不缺阵;至鲜至爱,水产占据半边天;清爽百味,蔬菜各自有千秋;难以割舍,小吃显现江湖味”六大章节,容纳了经典川菜和改良版的川菜,经典与创新融合,烹饪方式多种多样。 书中还有轻松自制的川味调料汁,选用的也是日常ZUI方便的食材,荤素搭配,简单易学。同时“抛弃”川菜原有重油重辣的理念,结合当下饮食清淡的趋势,在口味上也向着健康的方向做了一些转变。

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