葡萄酒一本通(一本从零开始的葡萄酒知识普及书) (吴书仙葡萄酒系列)

葡萄酒一本通(一本从零开始的葡萄酒知识普及书) (吴书仙葡萄酒系列)

作者
吴书仙
语言
简体中文
出版社
上海人民出版社 版次:第1版
出版日期
2012年7月1日
品牌
世纪文景
纸书页数
184页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
96378 KB
下载次数
4197
更新日期
2023-05-05
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

:  《葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业,是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的权威引介者。作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。

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作者简介

:  吴书仙,中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委。1996年开始葡萄酒事业,研究葡萄酒文化长达12年,先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏,成为中国首位独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订。  2005年来,陆续出版了葡萄酒知识普及书《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购指南》《慢品味,乐生活:非常葡萄酒经》等著作。受法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非葡萄酒业官方邀请,出国考察,撰写并出版国别葡萄酒书《天堂里的佳酿:智利葡萄酒》《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》《白葡萄酒经典》,极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。【目录】:第一章:品前攻略 第1节:看标识酒 第2节:酒瓶与葡萄酒 第3节 看木塞识酒 第4节:开瓶器 第5节:好酒好杯第二章:品酒识酒 第1节:开瓶 第2节:为什么要醒酒 第3节:观色识酒 第4节:闻香识酒 第5节:品味识酒 第6节:葡萄酒的饮用顺序 第7节:葡萄酒的饮用温度 第8节:葡萄酒的适饮期 第9节:喝葡萄酒也是一种社交礼仪第三章:葡萄酒的保存 第1节:葡萄酒的储存 第2节:剩酒的保存第四章:如何选择葡萄酒 第1节:葡萄酒的类型 第2节:如何选对您需要的酒 第3节:葡萄酒消费的误区 第4节:如何识别假葡萄酒第五章:葡萄酒常识 第1节:葡萄酒的由来 第2节:葡萄酒里都有哪些东西 第3节:葡萄酒是有生命的 第4节:怎么判断酒的陈年潜质 第5节:热酒与凉酒 第6节:从酒中看胖瘦 第7节:新世界和旧世界第六章:葡萄酒的种类 第1节:什么是干酒 第2节:什么是起泡葡萄酒 第3节:什么是冰酒 第4节:什么是贵腐酒 第5节:什么是雪莉酒 第6节:什么是波特酒 第7节:什么是山葡萄酒第七章:葡萄品种 第1节:红葡萄品种 第2节:白葡萄品种第八章:葡萄酒与健康 第1节:四季如何喝酒 第2节:怎样饮用葡萄酒最健康 第3节:喝葡萄酒的几不宜 第4节:葡萄酒与疾病第九章:资料篇 第1节:主要酿酒葡萄品种名称中外文对照 第2节:葡萄酒品尝用语

编辑推荐

:  《葡萄酒一本通》是一种美的存在,它愉悦着人的感觉,以及心情,同时带来分享的愉悦。这本图文并茂的美丽书籍,邀请您进入葡萄酒世界,开启一次充满未知的葡萄酒之旅。

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