葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱(一段从十三世纪开始的红酒时光巡游。请随书品鉴葡萄酒,游历法国南部风光)

葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱(一段从十三世纪开始的红酒时光巡游。请随书品鉴葡萄酒,游历法国南部风光)

作者
何龙
语言
简体中文
出版社
漓江出版社 版次:第1版
出版日期
2011年3月1日
品牌
漓江阅美文化
纸书页数
188页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
4869 KB
下载次数
5777
更新日期
2023-06-03
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

《葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱》

卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别,在于它的清醒和活力。新酒颜色较深,近乎黑色,随着时间流逝,它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。时间,对于一杯葡萄酒或一座城市,都是无可替代的关键词。《葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱》的8位作者,也正是以时间这一线索,串联起对马尔白克,以及卡奥尔地区的整个印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8个年份由8位作者分别执笔,以卡奥尔的年度盛会“马尔白克日”盛会为引子,为读者展开了一场关于葡萄酒、黑松露、羊奶酪、城堡庄园、商业与民俗等的法国南部风情之旅。

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