葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱（一段从十三世纪开始的红酒时光巡游。请随书品鉴葡萄酒，游历法国南部风光）

葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱（一段从十三世纪开始的红酒时光巡游。请随书品鉴葡萄酒，游历法国南部风光）

作者
何龙
语言
简体中文
出版社
漓江出版社 版次：第1版
出版日期
2011年3月1日
品牌
漓江阅美文化
纸书页数
188页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
4869 KB
下载次数
5776
更新日期
2023-06-03
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

《葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱》

卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒，如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别，在于它的清醒和活力。新酒颜色较深，近乎黑色，随着时间流逝，它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。时间，对于一杯葡萄酒或一座城市，都是无可替代的关键词。《葡萄光年:卡奥尔,一座造酒之城的芬芳年谱》的8位作者，也正是以时间这一线索，串联起对马尔白克，以及卡奥尔地区的整个印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152，8个年份由8位作者分别执笔，以卡奥尔的年度盛会“马尔白克日”盛会为引子，为读者展开了一场关于葡萄酒、黑松露、羊奶酪、城堡庄园、商业与民俗等的法国南部风情之旅。

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