泡茶有道 (闻香识好茶)

本书以介绍泡茶技艺为主，涉及中华茶艺基础知识、茶席的设计、茶艺的礼仪、习茶的技艺、泡茶实例和少数民族茶艺等，知识面广，说明详尽，操作性强。目录前言第一章 中华茶艺基础知识茶艺的概念茶艺与茶道、泡茶的关系茶艺的分类第二章 茶席设计茶席的概念及作用茶席的环境布置茶席设计实例第三章 茶艺礼仪茶艺礼节茶艺仪容茶艺仪态第四章 习茶技艺基本手法基本流程第五章 泡茶茶艺实例玻璃杯泡茶法玻璃壶泡茶法盖碗泡茶法碗杯泡茶法碗盅单杯泡茶法碗盅双杯泡茶法壶杯泡茶法壶盅单杯泡茶法壶盅双杯泡茶法飘逸杯泡茶法调饮茶艺第六章 少数民族茶艺白族三道茶瑶族、壮族咸油茶哈尼族土锅茶昆明九道茶藏族酥油茶蒙古族咸奶茶侗族、瑶族打油茶擂茶维吾尔族香茶回族、苗族罐罐茶布朗族青竹茶

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中国作为茶的故乡，大江南北，各有名茶。自古以来，上至宫廷，下至民间，茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好茶”系列丛书，分《识茶寻味》《泡茶有道》《茶器珍赏》《花茶与健康》四本分册，以茶叶的辨别、泡茶的方式、茶器的选择和花茶与健康四个主题，向爱好茶文化的读者展示博大精深而趣味无穷的茶的世界。