名医话养生：十大营养科主任教你吃出健康 ("名医大会诊"系列)

“你会喝水吗”“酸性体质是万病之源吗”“我们凭什么减肥”“把血压吃下去”“痛定思‘痛’治痛风”……知名医院十大营养专家用深入浅出的文字阐释营养学的基本概念，细数饮食的种种误区，教你探索吃的奥妙，掌握饮食均衡的诀窍，让你吃得更好、更对、更健康。　　十大营养科主任40道贴心私房菜食谱。　　针对不同体质和需求。　　给出最恰当的食疗方案。

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《名医话养生》是沪上知名王牌健康节目《名医大会诊》的姊妹篇，是上海广播电视台精心打造的品牌栏目。“名医”系列节目自1998年开播至今，一直秉承关注大众健康，倡导优质生活的原则。最权威的名医，最实用的知识，使“名医”系列成为老百姓身边没有距离的“保健医生”。目录：序言前言第1章 我们生活中的营养学曹伟新／孙建琴／高键／郑璇／吴萍营养：从吃说起学会怎么吃认识碳水化合物脂肪是坏东西吗你了解蛋白质吗你会喝水吗不可少的矿物质重新认识维生素第2章 你懂得怎么吃吗酸性体质是万病之源吗 张美芳千金难买老来瘦吗 葛声营养都在汤里吗 郑璇我们凭什么减肥 吴萍第3章 病了以后怎么吃谈“糖”别色变 葛声把血压吃下去 伍佩英谈“脂”论道 蔡骏痛定思“痛”治痛风 蔡骏把好“牙”关治牙病 张美芳慧眼“食”“色” 伍佩英吃出来的癌症 曹伟新养“肾”吃为先 万燕萍第4章 吃得更健康天然有毒食物 吴萍食物相生相克吗 孙建琴平衡“卡路里”万燕萍附录附录1 常见食物成分表附录2 常见食物功能分析附录3 十种降压降脂茶

《名医话养生：十大营养科主任教你吃出健康》在沪上知名王牌健康节目“名医话养生”的节目基础上，精选十大营养科主任的食疗心得。全书分为四大板块：我们生活中的营养学，你懂得怎么吃吗，病了以后怎么吃，吃得更健康。二十余个章节围绕这四大板块，深入浅出阐释“吃”的学问，是健康生活的最佳指南。