一般人想起芝士,可能腦海中只有芝士蛋糕,但芝士的製法豈會這樣單調!在這書,Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮,食譜分為三部分:批撻;鹹甜點和芝士蛋糕,一些較複雜的做法更附上步驟圖,務求令你細閱步驟後都懂得做。書內特點:~精簡介紹常用芝士的用途;味道,令你使用時更得心應手。~詳盡的人氣;經典批撻;鹹甜點和芝士蛋糕的製作方法,有些更附上步驟圖,深入淺出;易明。~一問一答的Cookery Forum,解答疑難,初入廚者必讀。
料理教室:蛋糕。撻批。芝味濃 (Traditional Chinese Edition) EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。