精选家常菜谱800例

精选家常菜谱800例

作者
《天天家常菜》编委会、陈绪荣
语言
简体中文
出版社
上海科学普及出版社 版次:第1版
出版日期
2009年3月1日
品牌
日知图书
纸书页数
221页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
29656 KB
下载次数
7545
更新日期
2023-05-18
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

做一道经典好菜,细节是关键。《精选家常菜谱800例》详细地将食材的选择、搭配、处理,以及火候的控制、盛盘的装饰等每一个烹饪细节展现在您眼前,使做菜的新手一看就会,一读就懂,做菜的老手厨艺升级。您还可以根据我们提供的菜式,单一反三,自主创新,让烹调成为一种智慧的展现。烹调知识和技巧,给您最贴心的指导

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