家常清真菜(详步图解版)

家常清真菜(详步图解版)

作者
张明亮
语言
简体中文
出版社
吉林科学技术出版社 版次:第1版
出版日期
2011年6月1日
品牌
吉林科学技术出版社有限责任公司
纸书页数
191页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
66987 KB
下载次数
7746
更新日期
2023-05-08
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

《家常清真菜(详步图解版)》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《家常清真菜(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。《家常清真菜(详步图解版)》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分6个部分,内容包括:清真菜概说、蔬菜食用菌、牛羊肉、禽蛋豆制品、水产品、主食类。

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