会说话的川湘菜 (二维码互动型菜谱丛书)

会说话的川湘菜 (二维码互动型菜谱丛书)

作者
陈志田
语言
简体中文
出版社
中国轻工业出版社 版次：第1版
出版日期
2013年7月1日
品牌
中轻北京
纸书页数
288页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
64327 KB
下载次数
7665
更新日期
2023-05-10
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

本书精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴，大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。超精美的图片，超详尽的步骤，让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。??收录数百款川湘菜菜谱，每道食谱均有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本道食谱的视频操作。图书中的菜谱一步一图，步骤详细，原料配料均有实图对应，一目了然。同时每道食谱均有烹饪时间、烹饪方法、功效、适用人群、宜忌搭配等相关知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，以及吃得更健康、更安心。

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