菲傭入廚手記 少油香口菜 第2版 (Traditional Chinese Edition)

菲傭入廚手記 少油香口菜 第2版 (Traditional Chinese Edition)

作者
Feliz Chan
语言
英语
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
下载次数
2986
更新日期
2021-12-22
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

少油炒煮可吃出惹味靚餸嗎?少油菜式寡淡無味?Feliz Chan打破你我的錯誤觀念,透過蒸;水炒;水煮;湯浸及烤焗方法,用水或濃湯代油炒煮,盡享食材之鮮甜原味。而且,她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門,即學即煮,少油烹調絕無難度!食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣,作為家傭煮靚餸的參考。

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