菲傭入廚手記 少油香口菜 第2版 (Traditional Chinese Edition)
- 作者
- Feliz Chan
- 语言
- 英语
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 下载次数
- 2986
- 更新日期
- 2021-12-22
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
少油炒煮可吃出惹味靚餸嗎？少油菜式寡淡無味？Feliz Chan打破你我的錯誤觀念，透過蒸;水炒;水煮;湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門，即學即煮，少油烹調絕無難度！食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣，作為家傭煮靚餸的參考。
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