大中国上下五千年：中国饮食文化
- 作者
- 丛书编委会编撰、《大中国上下五千年》编委会
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 外文出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2010年9月1日
- 品牌
- 中版数媒大佳网
- 纸书页数
- 245页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 1149 KB
- 下载次数
- 1779
- 更新日期
- 2023-06-13
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
中华饮食，千占一脉。珍馐佳肴，风味流派。食器华宴，流光溢彩。煮蒸煎扒，爆炒熘炸。烹调技法，千变万化。色香俱全，五味陈杂。彭祖之饮食养生，孔子之食脍精细，李渔之饮食美学……本书诠释中华饮食哲学、美学、风俗、养生之道，是愉悦心灵的精神盛宴。
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