川菜食画
- 作者
- 刘玲、曹靖、罗亨长
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 青岛出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2019年9月1日
- 品牌
- 青岛出版社
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 41495 KB
- 下载次数
- 7675
- 更新日期
- 2023-05-02
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
本书为我们呈现了一部厚重的川菜人文历史，它用一个个生动有趣的名人美食典故、一幅幅充满浓郁巴蜀民俗风情的图画、一位位川菜大师名厨的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美图、一幕幕步骤详尽的菜品烹饪视频，全方位立体展示了五十多个历史文化名人的川菜传说和川菜调味故事，赋予川菜新的时代特色和文化内涵，提升了川菜的文化品味。
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