畜禽氨基酸代谢与低蛋白质日粮技术

畜禽氨基酸代谢与低蛋白质日粮技术

作者
孙志洪、等
语言
简体中文
出版社
化学工业出版社 版次:第1版
出版日期
2020年5月1日
品牌
化学工业出版社
纸书页数
303页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
14368 KB
下载次数
1007
更新日期
2023-03-26
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

本书详细介绍了氨基酸的分类与功能、氨基酸代谢研究方法与技术、单胃动物氨基酸的代谢、反刍动物氨基酸的代谢、氨基酸模式、畜禽日粮配方设计、畜禽氮排放与蛋白质饲料资源、低蛋白质日粮技术、低蛋白质日粮在单胃动物上的应用、低蛋白质日粮在反刍家畜上的应用、氨基酸代谢节俭机制与低蛋白质日粮创新等内容。全书理论丰富、技术实用,是动物营养与饲料科学科研人员、高校相关专业教师和研究生、饲料企业研发技术人员的良好参考读物。

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作者简介

孙志洪,西南大学,特聘教授,动物营养与饲料科学专业,主要研究领域畜禽氨基酸代谢与低蛋白质日粮技术。主持科研项目20余项,包括2项国家自然基金、1项农业部“948”项目,总经费500余万。发表文章50余篇,其中SCI论文24篇。业界首次提出畜禽氮减排新理论:氨基酸代谢节俭机制是减少畜禽氮排放的重要策略,这一理论在国内外产生重要影响。

编辑推荐

1.作者多年的理论探索和技术创新成果,率先提出了畜禽氮减排新理论。2.提出了降低畜禽氮排放的重要策略。3.阐述了畜禽氨基酸代谢节俭调节机制。4.介绍了基于氨基酸代谢节俭的畜禽新型低蛋白质日粮配制技术。

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