本书详细介绍了氨基酸的分类与功能、氨基酸代谢研究方法与技术、单胃动物氨基酸的代谢、反刍动物氨基酸的代谢、氨基酸模式、畜禽日粮配方设计、畜禽氮排放与蛋白质饲料资源、低蛋白质日粮技术、低蛋白质日粮在单胃动物上的应用、低蛋白质日粮在反刍家畜上的应用、氨基酸代谢节俭机制与低蛋白质日粮创新等内容。全书理论丰富、技术实用,是动物营养与饲料科学科研人员、高校相关专业教师和研究生、饲料企业研发技术人员的良好参考读物。
畜禽氨基酸代谢与低蛋白质日粮技术 EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
孙志洪,西南大学,特聘教授,动物营养与饲料科学专业,主要研究领域畜禽氨基酸代谢与低蛋白质日粮技术。主持科研项目20余项,包括2项国家自然基金、1项农业部“948”项目,总经费500余万。发表文章50余篇,其中SCI论文24篇。业界首次提出畜禽氮减排新理论:氨基酸代谢节俭机制是减少畜禽氮排放的重要策略,这一理论在国内外产生重要影响。
1.作者多年的理论探索和技术创新成果,率先提出了畜禽氮减排新理论。2.提出了降低畜禽氮排放的重要策略。3.阐述了畜禽氨基酸代谢节俭调节机制。4.介绍了基于氨基酸代谢节俭的畜禽新型低蛋白质日粮配制技术。