吃在扬州——百家扬州饮食文选
- 作者
- 王玉新
- 语言
- 简体中文
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 下载次数
- 7302
- 更新日期
- 2023-08-12
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
饮食既是一门科学，也是一门文化，更是一门艺术。在淮扬菜发展历程中，美食与文化的结合是其不断攀越高峰、创造奇迹的重要催化剂。文学介入扬州美食，远在汉赋、唐诗、宋词时便已结缘，清代尤为甚，所谓诗文词曲称颂不绝，名人题咏数不胜数，使淮扬菜格调更加高雅，文化品位大大提升。
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