吃的误区
- 作者
- 于康
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 科学技术文献出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2018年1月1日
- 品牌
- 科学技术文献出版社
- 纸书页数
- 341页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 6580 KB
- 下载次数
- 1069
- 更新日期
- 2023-05-31
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
于康，男，北京协和医院临床营养科教授，博士研究生导师，主任医师，营养科副主任.本书纠正各种关于食物和饮食习惯的错误认知。按照《中国居民膳食指南2016》对食物的划分，分别从谷薯类食物、蔬果类食物、肉禽蛋类食物，奶和大豆制品类食物、油盐类食物存在的食用误区进行了科学的分析和纠正，同时给出了正确的饮食方法；另外本书针对饮品、饮食习惯、不同年龄人群饮食、不同疾病人群饮食中典型的饮食错误观念进行了指正。
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