餐饮企业全程运作法务手册（图解版）

《餐饮企业全程运作法务手册》（图解版）一书详述了餐饮企业的设立与变更、餐饮企业的运营、餐饮企业的资本运作等多方面内容。本书版块设置精巧、图文并茂，以简洁精练的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了非常生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。同时，本系列图书非常注重实际操作，使读者能够边学边用，迅速提高自身管理水平。本书可供餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员、财务人员参照使用，也可供餐饮业咨询师、职业院校相关专业的教师和专家学者做实务类参考指南。中国是人口大国，也是餐饮大国，有着源远流长、丰富多彩的餐饮文化，行业规模巨大。近几年，消费升级的浪潮席卷了各行各业，也大力推动了餐饮行业的快速发展，2017年我国餐饮行业收入约4万亿元，比交通通信、文化娱乐、医疗保健等行业的规模都大，且已连续3年，以每年超过10%速度增长。随着我国生活城镇化、生产工业化、流通网络化进程的加快，我国餐饮人均消费将达到1万元/年的水平，行业规模将达到14万亿元。中共中央2012年12月提出了关于改进工作作风的八项规定，提出要厉行勤俭节约，严控超标接待，对中国餐饮业产生了巨大的影响，一些高端饭店、酒楼的销售额因此大幅下降，奢华消费、高档菜肴营业额也明显下降，以此为开端，面对普通消费者的中低端餐饮获得了爆发性增长。随着人口增长、城市化率提高、消费习惯变化，中国餐饮行业正迎来历史上最好的发展时机，然而，整个行业面临的挑战和短板依然严重制约着餐饮企业进一步做大做强，依法经营意识淡漠、风险防范措施薄弱就是其中比较突出的问题，这里面既有餐饮行业从业者自身素质和认识的因素，也有相关行业对餐饮行业法律问题缺乏重视、缺少系统性研究、实践的原因。我们注意到，有少数的专业机构，已经发现并尝试解决这一问题，其中，北京市康达律师事务所合伙人侯其锋组建了专门为餐饮行业提供全方位、全流程法律服务的“餐饮法务官”，已深耕餐饮行业多年，为“乐凯撒”“奈雪の茶”“义泰昌”“很久以前”等多家知名连锁餐饮企业提供常年法律顾问、融资顾问、IPO辅导服务，积累了一定的实践经验，我们相信，这样的经验可以给整合行业带来启发和帮助。基于此，我们组织了熟悉餐饮行业的律师和一线管理人员、相关的咨询培训顾问、职业院校酒店餐饮专业的老师，编写了《餐饮企业全程运作法务手册》（图解版）一书。本书版块设置精巧、图文并茂，以简洁精练的文字对餐饮企业法务工作的要点进行了非常生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。同时，本系列图书非常注重实际操作，使读者能够边学边用，迅速提高自身的法律意识、维权意识和管理水平。本书详细阐述和分析了餐饮企业的设立与变更、餐饮企业的股权架构、餐饮企业的股权转让、餐饮企业的营运资质、餐饮企业治理文件起草、餐饮企业知识产权、餐饮企业产品管理、餐饮企业合同管理、餐饮企业劳动法律制度、餐饮企业广告宣传、餐饮企业连锁经营、餐饮企业融资、餐饮企业股权激励、餐饮企业扩张等多个方面的内容。本书由侯其锋编著，还有叶永开、杨雅蓉、谷祥圣、陈波、王丹、王红、齐小娟、李相田、马晓娟、刘艳玲、冯永华、李景安、吴日荣、吴少佳、陈海川、任克勇、曾红、丁海芳、朱新展、文敏参与了本书的资料收集工作，侯其锋律师、匡仲潇老师对全书相关内容进行了认真细致的审核。由于时间所限，书中不足之处敬请广大读者指正。编著者

餐饮企业全程运作法务手册（图解版） EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。