北京口述历史：变迁中的北京“勤行”——陈连生口述
- 作者
- 杨原
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 北京出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2020年11月3日
- 品牌
- 北京出版集团公司
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 31132 KB
- 下载次数
- 7612
- 更新日期
- 2021-12-27
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
所谓“勤行”，是老北京的特有说法，即指餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。有很多老北京人都参与过“勤行”的工作，正是因为有了他们勤劳、热情、兢兢业业、安分守己、爱岗敬业，北京的餐饮也才会得到很大的发展。本书的口述者陈连生先生就是这个行业中的一员，他追忆往昔，给读者还原一个真实的老北京“勤行”。杨原，北京社会科学院满学所的研究人员，对老北京历史颇有研究，有多年做北京口述历史的采写经验，已出版的口述史著作包括《一个北京满洲旗人家族的兴衰》《曲艺人口述》《赫舍里家族口述史》《老北京的勤行》等，文字生动、内容翔实、史实确凿，都很受读者欢迎。
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