北京口述历史:变迁中的北京“勤行”——陈连生口述

北京口述历史:变迁中的北京“勤行”——陈连生口述

作者
杨原
语言
简体中文
出版社
北京出版社 版次:第1版
出版日期
2020年11月3日
品牌
北京出版集团公司
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
31132 KB
下载次数
7601
更新日期
2021-12-27
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

所谓“勤行”,是老北京的特有说法,即指餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。有很多老北京人都参与过“勤行”的工作,正是因为有了他们勤劳、热情、兢兢业业、安分守己、爱岗敬业,北京的餐饮也才会得到很大的发展。本书的口述者陈连生先生就是这个行业中的一员,他追忆往昔,给读者还原一个真实的老北京“勤行”。杨原,北京社会科学院满学所的研究人员,对老北京历史颇有研究,有多年做北京口述历史的采写经验,已出版的口述史著作包括《一个北京满洲旗人家族的兴衰》《曲艺人口述》《赫舍里家族口述史》《老北京的勤行》等,文字生动、内容翔实、史实确凿,都很受读者欢迎。

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