北方厨房：一个家庭的烹饪史

《北方厨房——一个家庭的烹饪史》以奶奶、母亲、“我”（蒋韵）三代女性的主厨食谱为经，以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬，串起了一个北方的行医世家——孔氏家族长达七十年的风风雨雨。

“假鱼肚”、肉糜粥、炸菜角、“起士林”、面包虾仁……孔氏一族三代成员对家国、历史、生命、自然、文化的体认和抒情，都凝聚舌尖，漫漶、浸润、缱绻，化作缭绕的味道，是对存在的敬意和反思。

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蒋韵，1954年生于山西太原，祖籍河南开封。

中国作协会员。主要作品有长篇小说《栎树的囚徒》《我的内陆》《行走的年代》《隐秘盛开》《闪烁在你的枝头》《你好，安娜》等，中短篇小说集《心爱的树》《北方丽人》》《完美的旅行》《水岸云庐》，以及散文随笔集《活着就有眷恋》《春天看罗丹》《青梅》》等。曾获“鲁迅文学奖”“老舍文学奖”“郁达夫中篇小说奖大奖”“赵树理文学奖”《小说月报》百花奖等奖项，作品亦多次登上《收获》《十月》等杂志以及各种榜单。长篇小说《你好，安娜》被评为“2019年中国十大好书”。作品被译为英、法、西班牙、韩文等多种语言。

中国主妇的味觉记忆，北方家族的生命密码★ 致敬执掌中馈的中国主妇，正名温柔敦厚的女性传统★ 以正义和良心为基准的个人成长史、厨房社会史、精神文化史

★ 一粥一饭、一菜一羹，弥纶中国式家庭伦理，体认日用伦常之爱

★ 后疫情时代的天问：人类能不能管住自己的舌头？

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曾任太原市文联主席、山西省作协副主席。现居北京。