最具人气披萨·意大利面全图解

作者: 杨进书、曲松、双福
语言: 简体中文
出版社: 化学工业出版社版次：第2版
出版日期: 2017年11月23日
品牌: 化学工业出版社
纸书页数: 154页
电子书格式: epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小: 84010 KB
下载次数: 7534
更新日期: 2021-12-11
运行环境: PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板

内容简介

本书介绍了131款最具人气的美味披萨和意大利面。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍了披萨和意大利面的文化、历史、以及制作过程中需要使用的各种工具和材料。从披萨面团的制作，到意大利面酱的调制，全部采用精美照片图解方式，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。为了满足读者口味上的需求，按照蔬果、肉类、海鲜不同的食材进行了细分。一书在手，就可以使您的厨艺从零基础到烹饪大厨，在享受制作美食的过程同时，还丰富了生活的品味。

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